香りは記憶と共に

前回、私が思う五感の大切さについて書いた。

ここからは、それぞれの感覚についてふれていきたい。

今回は、嗅覚について。

嗅覚は脳の海馬という記憶をつかさどる部分とつながっている。

香りと記憶は深い関係がるのだ。

旅行に出かけて、家に帰ったとき

玄関を開けた途端、「あ～。やっぱり家は落ち着くわ」という言葉を

発したという経験は、あるのでは。

生活しているとその家の匂いが生まれる。

その匂いが、落ち着くにおいと記憶するため、家を何日か離れて生活していて

家に帰るとなんだか、落ち着くと感じるのだ。

そんな家の匂いを普段は気づかないで生活はしている。

しかし、その家の匂いが変化したときは気づく。

先日、ゴボウの酢漬けを晩に作った。

次の日、朝起きたらお酢の匂いが、ふんわりしてきた。

夏の初めに、毎年、お酢仕事、ピクルスとゴボウの酢漬けを作る。

このお酢のふんわりした匂いを

私の中では、夏の始まりの匂いとして、記憶している。

そんな、生活の中で記憶と結びつく香りがあること

気に留めなければ、通り過ぎてしまうことだが、

それを感じることが大切なのだ。

是非、記憶に残る香りを探して生活してみてほしい。